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Eigenschaften
Seine feine, weisse Rinde umhüllt einen weichen milden Teig. Sahnig, mit zartem Schmelz und ländlichem Geschmack erfüllt dieser Brie Ihre höchsten Ansprüche.
- Gewicht : 1kg
- Geschmack : Haselnuss Aroma
- Rinde : Weissschimmel (Penicillium)
- Reifung : 7 bis 9 Tage in unseren gekühlten Kellern